天然栄養素

空・森・川…そして海。
大自然、そして地球の営みは、そのすべてが連鎖、循環、バランスの法則で育まれています。
人の母体、羊水にも似て、ミネラルの宝庫といわれる海も、その法則の恵みを受けて”海”たる海であり続けているのです。

海で育まれた牡蠣の栄養。
雨が降り、陽光を受けて木が育ち、腐葉土からの養分が川に注がれ、さらに海の栄養となっていきます。
太古の時代から人類に食され続けてきた牡蠣に、こんなにもバランスよく栄養素が含まれているのは、
大自然の偉大な力であり、まさに神秘でもあります。